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假日最常出現的問題,就是要吃什麼,怎麼吃都吃差不多的東西,在跟老哥的討論中,想起了附近30年老店双連花枝羹,決定它就是我們今天的午餐,老店裡面沒有什麼裝潢,東西好吃最重要。

 

 

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來到這必點是花枝羹,這家花枝羹是我的最愛,因為口感吃起來脆脆的,不會像外面有些不是粉用的太多,不然就是吃起來花枝都軟軟沒有什麼口感,而這家的泡菜超級讚,加一點就很辣,喜歡吃辣的人應該會很喜歡,只是這一碗小小的,是吃不飽。

 

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所以我們還會加點肉包和炒麵,這次的肉包沒有以前的好吃,有可能是蒸太久,不然就是拿回家花了太多的時間,導致皮沒有很Q,軟軟濕濕的;炒麵是屬於比較寬版的麵條,而且這種的麵條是久放也不會軟爛,所以老闆會事先炒好,放在鍋子裡,讓客人不用等太久。

 

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這家價錢很划算,現在一碗花枝羹要找40元的,真的少知又少,只是這家店有時會突然沒開,只能看自己運氣好不好,想當初我曾經有想過要跟這家老闆拜師學藝,只是聽說老闆沒有想要教別人,怕把自家的名聲給搞壞了,才讓我放棄。現在的我能吃到好吃的東西,也是人生的一大幸福。

 

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30年老店双連花枝羹

台北市錦西街74號

(02)2553-7304

07:00~17:30(星期日休息)

 

 

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