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從前年看到電視介紹這家,肉咖我就一直念著要找個時間去嘉義走走,說好聽點是去走走,其實是想去吃美食,難得這次從墾丁要回台北時,特地去嘉義去吃沙鍋魚頭,吃飽飽的才有體力回台北。
沙鍋菜加魚頭,裡面的白菜、豆皮、豆腐都超入味的,魚頭的部份是先炸過再下去煮,魚肉的部份還是保留著原來的嫩度和甜味,整體來說超下飯的。
青菜拼盤,是由西洋芹、白苦瓜、茄子和青花菜所組成的,苦瓜的部份吃起來一點都不苦,涼拌的青菜吃起來真的有涼爽的感覺。透明的櫃子裡,擺了多樣化的健康涼菜,讓人也想嚐嚐其他的涼菜。
雞肉飯,你們看這飯油亮油亮的,搭配著沙鍋魚頭和青菜,可以讓人不知不覺的一口接著一口,一碗接著一碗吃,本來不餓的小裕兒都突然開胃,大家就可以知道有多好吃了。
冬菜蝦仁蛋湯,蛋的部份超Q彈,湯頭的部份就是一般的清湯。
這家價位真的很平易近人,如果是開在肉咖家附近的話,肉咖我應該每星期都會去報到,要離開前看到排隊外帶的人潮,就可以知道不只是當地人愛,連外地人都愛,大家有機會一定要來喔!
林聰明沙鍋魚頭(光華店)
嘉義市光華路122號
(05)227-0661
PM15:00~23:00
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